主要食材：雪梨一個、大棗5枚、山藥350g、山楂25g

功效：健脾補(bǔ)肺、止咳化痰

制作方法：雪梨洗凈去皮，切成小塊，不要去核，核的止咳效果比較好；大棗、山楂去核、山藥洗凈，共放入砂鍋或者蒸鍋內(nèi)，加入1000ml冷水，煮半小時左右后取汁?？杉尤刖?、大米煮粥，隨餐食用。

潤肺止咳養(yǎng)生湯中雪梨，梨名，肉嫩白如雪，因此故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！蔽陡市院?，入肺經(jīng)，具有清熱、潤肺、止咳、消痰、降火、解毒的功效。大棗味甘，性溫，歸脾經(jīng)及胃經(jīng)，具有健脾益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效；山藥性味偏于甘平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)益肺脾之氣的功效；山楂味酸，性甘微溫，歸脾胃肝經(jīng)，具有活血散瘀、健脾和胃之功效。山藥、山楂、大棗均入脾經(jīng)，有健脾之功效，脾之功能強(qiáng)健，培土生金，起到補(bǔ)肺止咳的目的。上品合用不僅能健脾潤肺、止咳化痰，還具有潤腸通便的功效。

本養(yǎng)生湯為一種潤肺止咳化痰的養(yǎng)生藥膳，老少皆宜。

注意事項：忌食辛辣刺激、腥膻之品，忌與螃蟹、鵝肉同食。