樓下的董家面館，店面雖小，卻是顧客盈門。老板一手拉面拉得龍騰虎躍，更因免費(fèi)贈(zèng)送“愛心面”遠(yuǎn)近聞名。
　　寒意料峭的一天，進(jìn)來個(gè)年輕人，他瞅瞅墻上的價(jià)目表，說：“老板，來碗愛心面。 ”
　　董老板抬抬眼皮，說：“吃愛心面呀，先過來干活。 ”
　　年輕人愣了愣，撩起簾子進(jìn)入后廚。不多久，他汗流滿面跑出來，嚷嚷著：“一碗清湯面，干這么多活，太黑心了！ ”一溜煙跑了。
　　“吃愛心面，還要干活？ ”我很好奇。
　　董老板不急不慢地說：“天下沒有免費(fèi)的午餐，吃面不給錢，當(dāng)然得干活！ ”
　　第二天，我去吃面?？匆娏硪粋€(gè)年輕人汗流滿面從后廚出來，扒拉著一碗清湯寡水的素面，狼吞虎咽。
　　我暗想：“董家面館的特色面食料豐富，味道鮮美，可這碗愛心面沒一點(diǎn)肉末，沒一片蔬菜。這愛心也太虛偽了！ ”
　　年輕人哧溜哧溜喝完湯，打著飽嗝說：“老板，明天我還來干活，還來吃愛心面。 ”
　　此后，我每天來這里吃面，都會(huì)遇到這個(gè)年輕人。
　　一個(gè)月后，艷陽高照。我又來到面館，點(diǎn)了一碗豆皮肉絲面。豐厚滑溜的豆皮，金黃濃香的肉絲，勁道爽溜的拉面。一口下去，心情也變得酥軟芬芳。
　　我夾著面，四處張望，問董老板：“吃了一個(gè)月愛心面的那個(gè)年輕人，今兒個(gè)咋不見了？ ”
　　“你說小羅呀，他回老家開面館了，開的是董家面館第17家分店。 ”董老板笑著說，“吃愛心面的人，往往窮困潦倒，我讓他先干活，是傳授給他拉面的手藝……”□王偉革