□孫洪霞　　

記憶里的菜園，瓜果飄香，蔬菜青青，瓜、果、菜總也摘不完。
　　瞧！一畦韭菜綠，兩壟茄子紫，一架絲瓜長(zhǎng)，一片甜瓜香……它們碩大豐腴著，生機(jī)盎然著。
　　母親侍弄菜園，就像在被面上繡花，一針下去，綠的是葉；一針下去，紅的是花；再一針下去，保準(zhǔn)結(jié)一個(gè)大南瓜。
　　30多年前，沒(méi)有大棚菜，蔬菜是分時(shí)令的。到了夏秋季，菜園就成了蔬菜瓜豆的“展臺(tái)”。此時(shí)，韭菜早已長(zhǎng)成筷子高了，莖莖嫩綠，葉葉蔥青?？吹狡杵璧木虏耍睦飼?huì)生長(zhǎng)著一種碧綠的歡喜。一棵棵茄子秧上，開(kāi)著朵朵的紫色花，長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的茄子，穿著紫袍，在陽(yáng)光的映照下，閃著紫色的光芒。最讓人驚艷的是，滿架滿架的絲瓜花，異常干凈地笑著，清純樸素著一張張笑臉，讓你忍不住歡喜，是千朵萬(wàn)朵壓藤低了。過(guò)不多久，絲瓜花的魂就搖身一變，長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜就高高低低地垂下，一不留心，絲瓜又爬到竹竿的頂端，又瀑布似地從頂端披掛下來(lái)。記憶里的每個(gè)夏天，母親會(huì)做很好喝的絲瓜湯，以及絲瓜炒雞蛋、絲瓜燉粉絲……那種濃烈的味蕾的美好，永遠(yuǎn)定格在記憶里。
　　這時(shí)，若是有親朋同學(xué)自遠(yuǎn)方來(lái)，便可“摘我園中蔬，歡言酌美酒”了，只要地里有菜，就算兜里沒(méi)有一分錢(qián)，照樣招待客人。我的母親就有這樣的本事。二舅家的地就在我村的南邊，上午干完活，就到我家吃午飯，不到1小時(shí)，麻利的母親，準(zhǔn)能用青菜整出一桌碧綠馨香的美味佳肴來(lái)，且色香味俱全，僅茄子就能做出三四道菜，外加青紅辣椒炒雞蛋。農(nóng)活緊的時(shí)候，包餃子是來(lái)不及了，就隨便割兩把青綠的韭菜，摘、洗、切，和面搟皮下鍋，不一會(huì)，外黃內(nèi)綠的韭菜合子，冒著香香的騰騰的熱氣，被均勻地切成4塊，嫩嫩的餡，透著鮮，那清氣四溢的韭菜香，飄蕩在房間每個(gè)角落。西紅柿雞蛋湯也出鍋了，母親撒上的蔥花，像一條條游弋的小魚(yú)，在湯盆兒里很有風(fēng)情地綠著，惹眼又惹心。酸酸的暖暖的湯，穿腸而過(guò)，讓人的胃也熱熱地動(dòng)。那樣的日子，是極滿足極幸福的。
　　青青菜園，就像一個(gè)彩蝶翩翩的童話，給我寧?kù)o的童年生活帶來(lái)了那么多的樂(lè)趣。青青菜園，又像一闕綠意盎然的宋詞，為我的少年時(shí)代，平添了多少詩(shī)情與畫(huà)意??！青青菜園，更像一幀青青的畫(huà)屏，時(shí)常走進(jìn)我的夢(mèng)里，碧綠著、秀美著、清新著！