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德水觀瀾 | 讓“土特產”成為鄉(xiāng)村振興大產業(yè)


□李建東

習近平總書記強調,產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,要落實產業(yè)幫扶政策,做好“土特產”文章?!巴撂禺a”一頭連著鄉(xiāng)村產業(yè)振興,一頭連著助農增收。要想做好“土特產”文章就要在“土”字上謀出路,在“特”字上求不同,在“產”字上下功夫,讓“土特產”的金字招牌為鄉(xiāng)村振興注入源頭活水。

“土特產”之“土”,基于在水一方,重在開發(fā)鄉(xiāng)土資源。俗話說:“一方水土,養(yǎng)一方人?!薄翱可匠陨剑亢3院?。”深挖“土”資源,就要立足本土,探索適合自身發(fā)展的“土味”路線,深度挖掘文化傳統、發(fā)掘價值內涵并將其延伸和提升,把來自鄉(xiāng)野田間的“土特產”變?yōu)榧耐腥罕娻l(xiāng)土記憶的濃濃“鄉(xiāng)愁”。在樂陵,“棗鄉(xiāng)農民畫”“黃夾饅頭”“劉武官熏肉”等一批“鄉(xiāng)字號”“土字號”品牌家喻戶曉,便是讓沾有泥土氣、具有鄉(xiāng)土味、不失土產品的“土特產”煥發(fā)新的生機。

“土特產”之“特”,在于自成一格,要在打造頂流IP。做好“土特產”文章,打好“特”字牌是關鍵一著。“特”是一個地方優(yōu)勢資源稟賦的集中體現,農村產業(yè)發(fā)展就要找準優(yōu)勢,加強自主品牌建設,提高自主研發(fā)能力,做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精,才能脫穎而出、占領市場,形成競爭優(yōu)勢。比如,夏津縣依托獨特的古桑樹群這一全球重要農業(yè)文化遺產,農文旅融合發(fā)展,小小的椹果變換30多種吃法,身價倍增,遠銷全國各地。

“土特產”之“產”,興于產業(yè)融合,成在推進集群發(fā)展。“土特產”的發(fā)展離不開產業(yè)化,產業(yè)化健康發(fā)展就要從“融”上發(fā)力、“鏈”上拓展、“產”上延伸,方能發(fā)揮乘數效應。各地都有豐富的農業(yè)資源,唯有深挖特色文化,將農業(yè)、旅游等產業(yè)有機結合,讓農村的“一產獨秀”向“三產融合”發(fā)展,方能實現“農業(yè)+”和“+農業(yè)”。樂陵市楊安鎮(zhèn)便是通過“二產帶一產、二產促三產,以調味品三產融合帶動四美鄉(xiāng)村建設”的發(fā)展思路,通過建園區(qū)、強龍頭、樹品牌推進產業(yè)聚鏈成群、集群成勢,培育起調味品企業(yè)280家,年產值達260億元,將“小調料”做成了“大產業(yè)”,鑄就了“買全球、賣全球”的大產業(yè)格局。

“土特產”在推動鄉(xiāng)村經濟發(fā)展、促進農民增收、傳承地方文化等方面潛力巨大,各級各部門應該更加重視、發(fā)展“土特產”,賦能鄉(xiāng)村產業(yè)振興。

(作者單位:樂陵市楊安鎮(zhèn)人民政府)

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編輯|尹曉燕
審核|馮光華 終審|尹濱

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