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樂陵市朱集蜂農(nóng)合作社——網(wǎng)紅蜂蜜水熱銷全國

原標(biāo)題:

朱集蜂農(nóng)合作社做好蜂蜜深加工——

網(wǎng)紅蜂蜜水熱銷全國

新研發(fā)的蜂蜜產(chǎn)品

德州新聞網(wǎng)訊 文/圖記者石少軍 通訊員蘇安矗

“蜜蜂的生活習(xí)性是什么?”“蜜蜂有多少工種?”“一只蜜蜂一生能產(chǎn)出多少蜜?”帶著對(duì)自然奧秘的追問,6月13日下午,26名小探索者走進(jìn)位于冀魯邊民兵拓展訓(xùn)練基地的朱集蜂農(nóng)合作社,在家長(zhǎng)的陪同下,開啟了一場(chǎng)融合自然探索與生態(tài)教育的蜂蜜研學(xué)之旅。在養(yǎng)蜂專家劉猛的示范下,孩子們親自體驗(yàn)開箱、尋蜂王、搖蜜等流程,當(dāng)金黃的蜂蜜順著離心機(jī)壁流淌時(shí),蜂場(chǎng)內(nèi)響起陣陣歡呼。

50歲的劉猛是朱集蜂農(nóng)合作社理事長(zhǎng),同時(shí)還是金絲蜜語(山東)農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng),最近這幾年他一心鉆研棗花蜜深加工產(chǎn)業(yè),釀出了超過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的棗花好蜂蜜,并將棗花蜜與上下游產(chǎn)業(yè)結(jié)合,做成蜂蜜水等網(wǎng)紅產(chǎn)品,銷往全國各地,帶領(lǐng)周邊百姓發(fā)家致富。

“這是一級(jí)蜜,波美度43度,釀了21天;這是二級(jí)蜜,42度,釀了15天;我的三級(jí)蜜41.5度。我們釀的蜂蜜絕對(duì)不摻假,還高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),我們釀的三級(jí)蜜相當(dāng)于行業(yè)的一級(jí)蜜,都可以隨便檢測(cè)?!眲⒚湍贸?瓶不同等級(jí)的蜂蜜讓記者品嘗。

“養(yǎng)蜂是個(gè)苦差事,你是怎么想起做蜂蜜生意的?”記者好奇地問。

“說來話長(zhǎng),這要從我的老本行醫(yī)藥銷售說起?!眲⒚瓦屏艘豢诜涿壅f。

劉猛是樂陵朱集人,年輕時(shí)一直做醫(yī)藥銷售,也開辦了自己的公司,經(jīng)常出差的他有一次在外地品嘗到一款蜂蜜水,味道非常好喝,他一下發(fā)現(xiàn)了新商機(jī),他覺得樂陵多棗樹,用棗花釀蜜,做成蜂蜜水,不僅可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娭赂?,還能將樂陵金絲小棗品牌打得更響亮。

2021年,他把經(jīng)營多年的企業(yè)賣了,一心研究做蜂蜜水,做好品質(zhì)的蜂蜜水需要一級(jí)蜂蜜,市場(chǎng)上很多蜂蜜達(dá)不到要求。劉猛下定決心自己干。

劉猛成立了朱集蜂農(nóng)合作社,他找來有10多年養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)的表弟過來幫忙,成功釀出了一級(jí)棗花蜜,但產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,又聘請(qǐng)7位技術(shù)員,不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

經(jīng)過一年時(shí)間,蜂箱從50個(gè)變成100個(gè),又從100個(gè)遞增到700個(gè),產(chǎn)量增加到3500公斤?!搬剹椈坌枰厥夥浞N,之前用中華小蜜蜂,它們是花就采,后來去了河南滎陽學(xué)習(xí),引進(jìn)了意大利蜜蜂,它們只采單一花蜜。”劉猛說,有了好蜂蜜他就有了底氣,著手聯(lián)系生產(chǎn)廠家。

他找到匯源集團(tuán),他們有技術(shù)、有人員,但灌裝水線一直上不了,需要特殊的灌裝頭。他多方打聽,在濟(jì)南平陰找到心儀的合作企業(yè),共同研發(fā)了蜂蜜柚子水、蜂蜜玫瑰水,第三款產(chǎn)品正在研發(fā)中。如今,產(chǎn)品已推向市場(chǎng),公司與國內(nèi)頂級(jí)電商團(tuán)隊(duì)合作,通過抖音、快手平臺(tái),將產(chǎn)品推銷到全國各地。

為了帶火本地文創(chuàng)產(chǎn)品,他正在與樂陵影視城對(duì)接合作。他研發(fā)了一款精美小水杯,來影視城的游客可以免費(fèi)送文創(chuàng)水杯,水杯里放上他的蜂蜜,免費(fèi)供游客品嘗。

除了研發(fā)蜂蜜水,劉猛還投資100萬元,與國內(nèi)知名蜂蜜研究所共同研發(fā)蜜釀,目前產(chǎn)品正處于調(diào)試階段?!懊坩劸拖喈?dāng)于果醬,有玫瑰花蜜釀、桂花蜜釀兩款主打產(chǎn)品,預(yù)計(jì)7月中下旬上市。”劉猛拿出兩瓶品嘗裝對(duì)記者說,“蜜釀美容養(yǎng)顏功效好,屬于藥食同源產(chǎn)品,主要客戶是中老年女性群體,價(jià)格不貴,口感特別好?!?/p>

記者注意到,劉猛身上有很多重色腫塊狀傷口,他戲謔地說:“這都是蜜蜂叮咬的,渾身都是傷口,我以前也是一頭長(zhǎng)發(fā),中毒太深,頭發(fā)也掉沒了?!?/p>

劉猛對(duì)未來有著明確的規(guī)劃——明年將繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模,發(fā)動(dòng)周邊兩個(gè)村的村民一同養(yǎng)蜂,規(guī)模爭(zhēng)取擴(kuò)大10倍,年產(chǎn)量達(dá)到3.5萬公斤,提高蜂蜜水產(chǎn)能;與神廚食品公司開發(fā)袋裝蜜;與國內(nèi)蜜餞專家胡殿軍取得聯(lián)系,計(jì)劃做冰糖玉棗和紅棗糕,盤活當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)金絲小棗資源。

“作為樂陵人,我真心想為家鄉(xiāng)做些事,給家鄉(xiāng)父老釀出最正宗的棗花蜜,做出更多網(wǎng)紅產(chǎn)品,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富,讓樂陵棗花蜜走出國門走向全球。”劉猛滿懷憧憬地說。

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